18 Nov

A ciência do churrasco - Como gelar cerveja (de forma divertida)

Confesso que, além de divertida, é mais cara. Foram vários os testes já feitos pra descobrir as melhores maneiras de se deixar a boa e velha cervejinha do churras trincando no ponto. Até os Mythbusters já colocaram à prova alguns desses métodos, assim como a VIP o fez recentemente.

Eu confesso que quando me propus a escrever sobre isso, já durante o #EBChurras, o fiz ao lembrar de um e-mail que recebi quando ainda estudava na UFPR, com fotos descrevendo vários experimentos “importantes” para o curso de física (eu não tenho nada com isso, fazia biologia na época!) e entre estes estavam dois métodos claramente nerds de se gelar bera. Uma delas te coloca em risco de perder a mão, se não estiver acostumado a mexer com nitrogênio líquido, e demora mais pra você conseguir tomar a cerveja pra não perder os lábios do que pra gelá-la de fato, então deixa pra lá (sem contar que, com raras exceções, QUEM tem nitrogênio líquido assim?). Lá vai então um jeito mais fácil de conseguir:

O Extintor de Incêndio
O extintor de incêndio
(a foto acima foi linkada do site da revista VIP, que fez esse teste recentemente)
De fato, é um método caro, no mínimo 50 reais pra cada 10 latas? Só no #EBChurras teria custado quase 500 reais (se não um pouco mais que isso), e portanto é melhor se reservado para eventos menores e de gente que tem grana. Mesmo assim, é também uma memória de infância sendo usada em prol do prazer adulto (ou vai dizer que tu nunca descarregou o extintor do teu andar? Aham, sei…).

Como P=VT, aumentando o volume ocupado pelo gás ao expeli-lo do cilindro a temperatura cai, deixando 5 latas de cerveja no ponto em míseros 1,5min e fazendo uma baita lambança!

Para fazer:
1. junte 5 latas de cerveja e deixe-as bem próximas uma das outras;
2. pegue um extintor de incêndio grande;
3. abra a válvula e segure.

Pronto!

Entretanto, gastar cinquentão para cada dez latas é triste, e não é todo nerd que pode pagar isso. Mas nada tema! Existe uma outra maneira que se utiliza do mesmo princípio do extintor, e essa serve pra qualquer momento da sua vida, não apenas para churrascos! Então se você, como eu, de vez em quando compra o six-pack que está fora da geladeira no posto pois fica mais barato e é mais perto do caixa, pode gelar rapidamente (30 segundos, mais ou menos) a sua cerveja usando algumas coisas que você tem em casa! Pelo bem da sua saúde (e do seu paladar) eu recomendo que você pegue aquele filme de PVC que em teoria serve pra fechar potes de comida pra levar pra geladeira (mas eu só uso pra proteger as tatuagens) e envolva toda a parte de cima da lata (ou o gargalo para as long necks) com o plástico. Depois disso é só pegar seu desodorante aerosol (ou fluido de isqueiro em gás, ou qualquer outro pequeno recipiente que contenha gases sob pressão, desde que você não esteja fumando nem tenha nada que gere faíscas ou chamas por perto) e mandar ver na válvula. Em pouquíssimo tempo vc vai notar como a temperatura da sua cerveja se aproxima da ideal.

Você também pode aumentar a eficiência do processo usando um pote plástico (daqueles que você encontra nos botecos, com rollmops em conserva dentro), deixando a lata/long neck dentro do recipiente e soltando o gás por cima.

Acho que é desnecessário dizer que dá mais trabalho gelar cerveja assim do que com o extintor, mas no aperto, vale a pena. E, como isso aqui é um recanto nerd, se você tiver aquelas latas de ar comprimido que usam pra limpar placas, ela é mais eficaz que o aerosol normal, então pode usar sem medo (sem contar que você não corre o risco de ficar com um gosto estranho na boca).

Participam desta série:

Nerd Curitibano (Pablo) - Como fazer o fogo

Nerd Curitibano (Luciano) - 2 maneiras divertidas de esfriar cerveja

Anel de Caveira - 2 maneiras rápidas de esfriar cerveja

Aguinelo Pedroso - Churrasco e baseball

Caraleo A4 - Como salgar a carne

Controle Remoto - Top 5 filmes com churrasco

Salve a Rainha - Truco e Churrasco

Nerd Curitibano (Pablo) - A melhor forma de acender o fogo

O Fantástico mundo de Kátia Flávia - Repertórios musicais dos churrascos

Quer participar desta série? Clique aqui e descubra como!

Veja também...

18 Nov

Curitiba White Wings? Pq não?

Então, estávamos alguns Nerds Curitibanos num churrasco semana passada, e descobrimos que muitos de nós têm uma pira em comum: Baseball! Passamos alguns momentos brincando apenas, até pelo espaço físico no lugar, e nos divertimos muito. E, como nerds são criaturas predispostas a inventar, conversamos e chegamos à conclusão de que, se o futebol americano teve recentemente seu primeiro jogo uniformizado em terra brasilis aqui em Curitiba, por que não podemos tentar organizar uns jogos 4fun de baseball, que já é jogado por muitos aqui em território nacional?

Então lançamos aqui nosso convite a todos que tiverem curiosidade e vontade a se juntar a nós. Se tiver equipamento (luva, bola, taco, capacte,etc), melhor, mas a gente tem alguma coisa já (não o suficiente para um time, mas pra brincar um pouco, já rola).

A princípio, estamos pensando em pegar leve (provavelmente com softball) até todo mundo se acostumar um pouco melhor com tudo, e depois partir pro baseball de fato. Por campo, as duas possibilidades até agora levantadas foram o Centro Politécnico (mas tem que alugar o espaço) e o parque barigui (tem muita gente por perto, etc), mas estamos aberto à sugestões.

Quer participar? Deixe seu comentário aí.

Boa Caçada!

Veja também...

17 Nov

Morre Grande Mestre do Quadrinho em Curitiba

Morreu neste final de semana Claudi Seto, quadrinista e chargista erradicado em Curitiba. Ele foi um dos pioneiros do trabalho com mangás no Brasil. Nascido em 1944 em Guaiçara, São Paulo, Seto recebeu o título de Cidadão Honorário de Curitiba em 2007, mesmo ano que foi produzido um documentário sobre sua obra, entitulado O Samurai de Curitiba, curtametragem dirigido por Rober Machado.

No dia 14 de novembro agora Seto sofreu um derrame que o deixou na UTI até dia 15, dia de seu falecimento. Hoje, dia 17 foi enterrado no Cemitério do Bairro Orleans, após o velório na Praça do Japão iniciado ontem.

Dentre os prêmios ganhos por Seto estão o prêmio homenagem Ângelo Agostini como “Mestre do Quadrinho Brasileiro” em 1990, o HQMix, como “Grande Mestre do Quadrinho Brasileiro” em 1995, além de uma homenagem como “Pioneiro e Mestre do Mangá no Brasil”, da Associação Brasileira dos Desenhistas de Mangá e Ilustradores em 1996.

Um de seus últimos trabalhos foi Lendas do Japão, livro que escreveu e ilustrou. A obra reúne 15 das mais populares lendas que os imigrantes vindos do Japão trouxeram ao Brasil. Foram selecionadas entre mais de 200 lendas publicadas no jornal Nippo Brasil, de São Paulo, onde o autor mantinha uma coluna desde 2000.

Além de ter conhecido e frequentado Osamu Tezuka, “o pai do mangá”, enquanto viveu no japão na década de 50, na década de 70 trabalhou na editora Grafipar onde, trabalhando como desenhista e editor, reuniu grandes artistas nacionais, que hoje são considerados mestres da HQB assim como ele, como Flavio Colin, Julio Shimamoto, Mozart Couto, Watson Portela, Rodval Matias e Franco de Rosa. Criador de personagens de sucesso como Maria Erótica (1970) uma  loira peladona, nacionalista e generosa parafraseando Carlos Patati e Flávio Braga, e o Samurai, personagem lançado em 1969, onde Seto ganhou muito sucesso, já que até então, não havia se visto tanta emoção, sangue, e fúria numa publicação de quadrinhos brasileiros. Também foi responsável pelo álbum A História de Curitiba em Quadrinhos, publicada no aniversario de 300 anos da cidade.

O Nerd Curitibano presta esta homenagem a um dos responsáveis pela difusão da cultura nerd e dos quadrinhos em Curitiba e no Brasil.

Claudio Seto

Veja também...

15 Nov

S01E14 - James Bond

s01e14Vida longa e próspera!

Estamos aqui para mais um episódio do NerdExpress, o podcast do Nerd Curitibano. Hoje com o tema de um dos heróis da literatura e do cinema que mais cativam desde seu lançamento até hoje. Vamos conversar sobre James Bond, de uma forma irreverente e descontraída, trazendo fatos interessantes de seus filmes e livros. Inclusive, dedicamos metade deste episódio ao filme recém-lançado, o 007: Quantum of Solace! Este podcast deveria ter sido lançado semana passada, após a estréia, mas por uma questão de agenda, está sendo lançado uma semana depois, com tempo mais do que suficiente para todos terem assistido o filme! Se esse não é o seu caso, então ouça somente até a metade! Ou se você prefere uma versão em audio, narrada e comentada do filme, ouça até o final! Participam deste episódio Pablo, Guilherme, Greg e Mabel.

Duração: 68 minutos

Mandem emails

Dúvidas, sugestões, críticas ou qualquer coisa que quiserem mandar, escrevam para nerdcuritibano@gmail.com. Aceitamos toda e qualquer forma de feedback!

Assinem o Feed

Se você quiser, você pode baixar este e todos os episódios do NerdExpress assinando o nosso feed pelo seu coletor de feeds favorito, copiando o endereço http://nerdcuritibano.com.br/?feed=podcast. Mas se você usa o iTunes, basta você clicar no link http://phobos.apple.com/WebObjects/MZStore.woa/wa/viewPodcast?id=292774287. Ele vai abrir o seu iTunes (se ele já não estiver aberto) e acessar a página do NerdExpress no iTunes Store. Lá, basta você clicar o botão para assinar!

Viewer discression is advised.

 
icon for podpress  Standard Podcast: Play Now | Play in Popup | Download (102)

Veja também...

14 Nov

Aldous Huxley e a psicologia de amanhã - Parte III: A Blogosfera

Uma coisa interessante nessa classificação de castas feito por Huxley é a aplicação dela na própria blogosfera. Isso é tema recorrente entre os blogueiros: quem são os blogueiros criativos e quem são os reprodutivos?

Existem muitos posts na blogosfera justamente sobre isso, tomando enfoques diferentes, como dizer que um blogueiro mais criativo monetiza seu blog mais que um blogueiro menos criativo que só copia os posts de outros blogs. Ou ainda combatendo o plágio, onde um blogueiro copia um post de outro blog e tenta ganhar dinheiro sobre isso.

Mas, da mesma forma que Aldus Huxley organizou sua sociedade em cinco castas, vou sugerir aqui cinco castas de blogueiros. Vejamos se vocês concordam comigo nisso.

BLOGUEIRO ALFA - É o blogueiro criativo, que sabe desenvolver o seu próprio conteúdo sem precisar copiar de outros lugares. Existem fontes de inspiração, ou ainda citações e referências a outros posts de outros blogs, mas mesmo assim o estilo, a forma e o conteúdo são próprios daquele blogueiro. Da mesma forma, esse blogueiro se preocupa em manter seu estilo próprio, por mais que o tema seja inspirado em outras fontes, o que acaba sendo um bom atrativo para os leitores.

BLOGUEIRO BETA - É o blogueiro que consegue organizar e compilar as informações que recebe da internet ou de outras fontes. Não que ele não seja criativo, mas sua criatividade não é direcionada no desenvolvimento de material original, mas sim na compilação do material de diferentes fontes para com isso criar um material novo. Ele pode até ter o seu próprio estilo, mas sua preocupação está muito mais em organizar o conteúdo do que em desenvolvê-lo.

BLOGUEIRO GAMA - É o blogueiro Ctrl+C Ctrl+V de qualidade. Ele não é criativo, mas pelo menos ele tem o bom senso de copiar de fontes que sejam boas e de qualidade. Quando ele percebe uma imagem interessante, ou um vídeo engraçado no YouTube, ele logo copia a imagem e reproduz em seu blog. Ele é capaz inclusive de copiar a descrição do vídeo do YouTube no corpo de seu post, algumas vezes alterando as palavras. Outro tipo de blogueiro gama é aquele que cria blogs unicamente com informações gerais sobre bandas ou discos. Ele pega um álbum e seu post é a lista de músicas daquele álbum. Só isso. Ou ainda é aquele blogueiro que não consegue pensar em coisas diferentes para escrever e basicamente escreve a mesma coisa mas com palavras ou imagens diferentes, achando que está fazendo algo original, mas só está sendo repetitivo. É ainda aquele blogueiro que não temum blog, mas sim um fotolog de fotos de si mesmo com um texto sobre seu dia. Nada de novo aqui.

BLOGUEIRO DELTA - É o blogueiro Ctr+C Ctrl+V de baixa qualidade. Além de não ser criativo, ele copia qualquer coisa, qualquer lixo que ele encontra na internet sem critério nenhum, pensando que está abafando. Além disso, quando ele tenta escrever qualquer coisa, ele escreve errado, ou em tiopês ou miguxês, achando que está abafando, mas que no fundo não está servindo para nada de útil ou não está apresentando nada de novo pra ninguém. É ainda quele fotologueiro (ou flogueiro) que coloca fotos de si-mesmo ou fotos de outros fotologs com texto simples, repetitivo (”comente na anterior” ou “add que será add tb”) e que não acrescenta em absolutamente nada a ninguém.

BLOGUEIRO EPSILON - É o blogueiro que só polui a blogosfera com correntes, imagens toscas, coisas que ninguém quer ver mas que ele insiste ser interessante. Alguns culpam a inclusão digital por isso. Mas a maioria desses blogueiros é tão ruim de tão baixo nível (de qualidade) que o máximo que eles conseguem fazer é um blog em algum serviço gratuito (com template e nome copiado de algum lugar), ou um fotolog com fotos desagradáveis e conteúdo duvidoso ou ainda se limitam a poluir as páginas de redes sociais como o Orkut ou o MySpace com suas baboseiras. Isso quando conseguem fazer isso, pois em sua maioria, esses internautas são tão ruins e de baixo nível que se reservam a reenviar emails com correntes toscas e desnecessárias.

Ao contrário de Huxley, que criou esse sistema de castas pensando em propósitos para cada uma, acredito que o mesmo não se aplica aos blogueiros. Os vários blogueiros alfa e beta que existem na blogosfera são muito bem-vindos, pois eles conseguem sempre trazer coisas interessantes, sejam elas novas, ou ainda compilações ou organizações que antes não existiam. Blogueiros gama são passáveis, pois mal eles não fazem e algumas vezes acabam te ajudando pois copiam alguma referência sua e você acaba ganhando algum link. Mas eu dispensaria completamente os blogueiros ou internautas delta e épsilon. Nessas horas eu amaldiçoo a inclusão digital e digo que eles deveriam aprender ao menos a ler e escrever antes de poluir a rede com o que fazem.

Veja também...